• 500 g Weizenmehl Typ 450 (1kg = 1,29€)
• 500 g Weizenmehl Typ 1050 (1kg = 1,29€)
• 250 g Roggenmehl Typ 1150 (1kg = 1,29€)
• 80 g Hefe (Je Klotz a 40 g: 10 Euro-cent)

Es braucht Wasser, ne Tasse, Messbecher, Backblech, Geduld und am besten den Ring vor dem Kneten ausziehen (Erkenntnis nr. 1)! Grundsätzlich geht es ganz einfach. Das Mehl vermischen, sieben und in die Mitte die Hefe, welche in einem Glas Wasser aufgeweicht wird (Erkenntnis nr.2: Hefe stinkt wirklich unglaublich eklig), schütten. 2 EL Salz dazu. 1/2 Liter Wasser. Jetzt mit den Händen kneten. Dann erstmal Ruhe für 30-40 Minuten.

Was für mich als Mann, der sonst noch nie mit Hefe oder ähnlichen dingen zu tun hatte, vollkommen erstaunlich war: das dieses Gerücht, das Teig aufgehen kann, wirklich stimmt! Jetzt eigentlich nur noch zu nem Kloß formen, mit der Gabel einstechen (warum auch immer) und mit Wasser bestreichen. Danach kann man wieder den gewohnten Tätigkeiten nachgehen und den Kloß im Backrohr für 15 Minuten mit einer Tasse Wasser ruhen lassen. Im Anschluss kurz das verdampfte Wasser entweichen lassen und weitere 45 Minuten zuschauen wie es von Minute zu Minute immer leckerer aussieht.

Nach insgesamt einer Stunde kann man ein verführerisches Brot aus dem Backrohr ziehen. Wow. Mein erstes Brot. Da bekommt man doch in kleine Gefühlsschwankungen!

Das Brot war Fertig und wurde abends mit Frau angeschnitten und ich muss euch sagen, es schmeckt so lecker. Ich bin selbst sehr erstaunt das es so gut geworden ist, auch wenn es so einfach ist! Auch nur aus diesem Grund teile ich das Rezept mit euch. Es lohnt sich wirklich und durchschnittlich kostet so ein Brocken Brot selbstgemacht 1.79€. Unschlagbar, hier stimmt einfach alles.

Vielen dank an chefkoch.

Noch 3 Prüfungen…

Letzte Woche im Studium kamen wir irgendwann mal auf die Idee nach David Hasslehoff zu googlen.

Nach einigen sehr geilen Bildern und durchgängen des Liedes “I´ve been looking for freedom”, fand Felix das ultimative must have!

Der David Hasselhoff Bastelbogen!

Nach dem BIBABO (Bibelbastelbogen) kommt nun der Nachfolger für den echten Fan! Hierbei hab ich mich natürlich nicht lumpen lassen und den Bogen sofort ausgedruckt und was das Ergebnis ist, könnt ihr euch unten anschauen.

David Hasselhoff wäre nicht David Hasselhoff ohne ein abnehmbares Brusthaartoupet und Lederjacke die vorne offen ist um das Haarfell zu sehen.

Ausgestattet mit Polizei Uniform, Knight Rider Leder Unifrom und verschiedenen Köpfen (Knight Rider, Sporty Hoff, Nick Fury Hoff, Garthe Knight) kann man sich in nur ca. 1 Stunde (so lange hab ich gebraucht) seinen TraumHasselHoff basteln!

Wer noch die krassen extensions nutzen will, kann sich auch noch einen bewegbaren Mund, verschiede Schmuck Gegenstände, Stöcke oder ähnliche Sachen hinzubasteln.

Verschiedene Hände können auch noch ausgewählt werden, irgendwann wurde mir das aber zuviel… Nach ner Stunde war mein Home-made Hasselhoff fertig und schmückt nun meinen schönen Schreibtisch.

Jedes mal wenn es mir schlecht geht, wende ich mich ihm zu und im Hintergrund höre ich leise seine Stimme singen “I´ve been looking for freedom” :-p Danke David!

In diesem Sinne: Don´t hassel the hoff!

Käse

Kann man super als kleine Abwechslung nehmen:

Bei youtube nach IT-Crowd suchen.

Frohes weiterlernen

p.s. bei video.google.com gibt es die ganzen Serien!

Preson Phillips – the observant & the anawim

Unter “Albums” kann man sich das Album KOSTENLOS oder auch gerne gegen eine Spende runterladen.

Zur Musik: viel Akkustik, viel “Religion” und ein wenig Folk ergeben diesen geschmeidigen Preson Lobpreis. Einfach mal probehören:

Noten und Texte gibt es gleich auf der Webseite dazu.

Für die Insider ist noch ganz interessant das unteranderem Tim McTague, Aaron Gillespie (beide von Underoath) und noch mehr geniale Musiker mitgewirkt haben!

Ich hoffe ich konnte euch wieder leckere Musik ans Herz legen.

Gestern ist das neue Album von Cool Hand luke eingetroffen. Eine Absolute Lieblingsband, habe auch schon öffters was über die geschrieben. Das Gesamte Album hab ich mir aus Amerika für exakt 10€ inkl. Versand zuliefern lassen. In Deutschland zahlt man dafür 15€

(c) @ cool hand luke

Das Album:

Der Wahsinn! Mit den Texten haben sie sich mal wieder selbst übertroffen! Als erstes war ich ein wenig enttäuscht darüber, das  nur eine kleine Bildergeschichte im Booklet drin ist (die mich aber dennoch erfreut hat, da sie sehr schön gezeichnet ist!) und keinerlei songtexte. Nachdem ich aber die CD in mein Computer hab rödeln lassen, bemerkte ich das da extra ein paar Dokumente drauf sind wo alle Liedtexte + ihre Bedeutungen für die Band drin sind. Sehr geil.

Das interessante ist, das sogar meine Mutter die Musik “total schön” findet. Is doch toll was für ein breites Spektrum die Band abdeckt.

Die Band beschreibt ihren Musikstiel selber mit: “Indie / Rock / Alternative”. Wenn du dir selber ein Bild machen willst, schau dir am besten mal die myspace Seite oder das Video hier an, der Liedtext ist angefügt und spricht für sich.

Cool Hand Luke – Rest for the weary.
Hey, it’s me
I’m sorry it’s so late
I can’t sleep
I knew You’d be awake (Psalm 121:4)
You’re always home
Waiting by the phone
For nights like these
When I’m feeling all alone

I wish it didn’t always
Have to be this way
I wish that I could talk to You
Face to face
But nothing compares to the way
You always listen and know just what to say

Hold my hand
I can’t stand alone
Here I am
Waiting for You to take me home

Oh, I just want to sing
I only wish there was a word
For what You mean to me
I would only say it once
In hushed tones
So it would not grow old
But all I have
Is “I love You”

You’re my Jesus, You’re my hero
Everything I wish that I could be

You’re the one who comforts me
When everyone is gone away
I can’t stand alone
Here I am
Waiting for You to take me home

And I will keep on singing
Because You hear me
And I will keep on smiling
Because You’re near me

I’ll sleep well on a promise tonight.

Der Song ist leider nicht von der neuen CD, aber absolut hörenswert!

Vielleicht konnte ich dem ein oder anderen ein kleinen Einblick in meinen Musikgeschmack ermöglichen oder zu einer neuen CD verhelfen Viel Spaß beim kaufen, du wirst es nicht bereuen.

jamendo.com

Hier kann man KOSTENLOS und völlig LEGAL die dort zu verfügung stehende Musik runterladen/anhören. Wenn man auf den Interpreten klickt kommt man auf eine Seite mit einem player, diesen kann man immer im Hintergrund spielen lassen, somit ist die Seite auch als Internet-Radio zu gebrauchen und nebenher kann man sich einfach auf der Seite weiterbewegen!

Mein Absoluter Geheimtipp für heute ist diese sehr sehr geile Christliche Lobpreis Band: Yen Given – Jamendo von den JesusFreaks Nürnberg. Reinhören lohnt sich!

Und meine Lieblingskategorie für heute ist: Indie

Fazit der Seite: Absolut empfehlenswert!

Hier gibts das Video auch in hoher Auflösung.

Dieses super witzige und grafisch sehr sehr schöne Video will ich euch natürlich nicht vorenthalten.

Also, wer mal 2-3 Jährchen Zeit hat, kann gerne auch mal so ein Video erstellen, ich freu mich